Ofrecer un menú sostenible ya no es solo una opción, sino un requisito innegociable en cualquier evento. En Neos Tempo, te mostramos cómo reconocer gestos sostenibles en un catering y sus beneficios para el medio ambiente.
Pequeños Gestos, Gran Impacto
Evitar vajilla de un solo uso y priorizar frutas y verduras locales marca la diferencia en la sostenibilidad de un evento.
Más Frutas y Verduras, Menos Huella Ambiental:
Adoptar platos sin c
arne no solo beneficia la salud y el bienestar animal, sino que también contribuye significativamente a la sostenibilidad. Optar por alimentos con menor impacto ambiental, como frutas y verduras locales, reduce las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la producción de alimentos.
Cubiertos Reutilizables:
El uso de cubertería reutilizable no solo mejora la presentación, sino que también reduce drásticamente el impacto ambiental al disminuir los residuos plásticos que terminan en nuestros bosques y océanos.
Reciclaje y Compost:
Un catering sostenible se distingue por su esfuerzo en separar y reciclar residuos. La clasificación adecuada de materiales como plástico, vidrio y papel, junto con el compostaje de residuos orgánicos, refleja un compromiso con la reducción de desechos.
Productos de Proximidad y Temporada:
Optar por productos locales y de temporada no solo apoya al comercio local, sino que también reduce la huell
a ambiental al evitar largos viajes de los alimentos. Disfrutar de productos frescos y de temporada garantiza sabores más auténticos y saludables.
Un catering sostenible abraza la cocina de aprovechamiento, maximizando cada ingrediente y reduciendo los desperdicios. Reviviendo la tradición de no desperdiciar nada en la cocina, este enfoque refleja nuestro compromiso con prácticas sostenibles.
En Neos Tempo, entendemos que cada elección cuenta. Únete a nosotros en la búsqueda de eventos más sostenibles y descubre cómo pequeños cambios pueden tener un impacto positivo duradero. ¡Celebramos la armonía entre la exquisitez culinaria y el respeto por nuestro planeta!
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